Meng de tofu, vanille en melk in de blender tot een glad mengsel.
Zeef de bloem in een kom en doe het zout erbij. Giet het vloeibare mengsen bij de bloem en meng goed door elkaar.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Schenk steeds ongeveer 60 ml van het beslag in de pan en bak de pannenkoekjes 2 minuten per kant. Je ziet aan de kleine luchtbelletjes aan de bovenkant of het pannenkoekje omgedraaid kan worden. Herhaal dit tot het beslag op is.
Schenk er wat ahornsiroop overheen als je het serveert.
Trefwoord autumn, breakfast, dairy-free, dessert, less than 10 ingredients, lunch, spread, spring, summer, sweet, under 30 minutes, vegan, winter
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!