Geroerbakte vegan Biefstukc met taugé
Deze geroerbakte vegan Biefstukcreepjes met taugé en paprika zet je binnen een kwartier op tafel. Echt waar! Heerlijk met diverse groente en parelgort.
Ingrediënten
- 2 vegan Biefstukcjes van Vivera, in reepjes
- 2 tenen knoflook
- 1/2 gele paprika
- 1/2 rode paprika
- 100 gram taugé
- 1/2 theelepel chilivlokken
- 2 eetlepels sojasaus
- 300 gram groente die je lekker vindt ik gebruikte broccoli, pompoen en rode spitskool
- 1 eetlepel sesamzaadjes geroosterd
- 150 gram parelgort of rijst
- Olie om in te bakken
Instructies
- Kook de parelgort volgens de verpakking.
- Stoom de groente voor 2 minuten.
- Snijd de knoflook fijn en de paprika’s in reepjes. Bak de knoflook met wat olie in een pan. Voeg de Biefstukcreepjes toe en bak deze op hoog vuur voor 5 minuten. Voeg de paprika toe en bak deze nog 3 minuten mee. Voeg dan de taugé, de chilivlokken en een eetlepel sojasaus toe, ook dit mag nog een minuut meegebakken worden.
- Ondertussen kun je in een andere pan de groente voor 4 minuten roerbakken in wat olie en met een eetlepel sojasaus.
- Serveer de groente met de geroosterde sesamzaadjes, de biefstukcreepjes en de parelgort. GENIET ERVAN!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!