Deze geroerbakte vegan Biefstukcreepjes met taugé en paprika zet je binnen een kwartier op tafel. Echt waar! Heerlijk met diverse groente en parelgort.
300gramgroente die je lekker vindtik gebruikte broccoli, pompoen en rode spitskool
1eetlepelsesamzaadjesgeroosterd
150gramparelgortof rijst
Olie om in te bakken
Instructies
Kook de parelgort volgens de verpakking.
Stoom de groente voor 2 minuten.
Snijd de knoflook fijn en de paprika’s in reepjes. Bak de knoflook met wat olie in een pan. Voeg de Biefstukcreepjes toe en bak deze op hoog vuur voor 5 minuten. Voeg de paprika toe en bak deze nog 3 minuten mee. Voeg dan de taugé, de chilivlokken en een eetlepel sojasaus toe, ook dit mag nog een minuut meegebakken worden.
Ondertussen kun je in een andere pan de groente voor 4 minuten roerbakken in wat olie en met een eetlepel sojasaus.
Serveer de groente met de geroosterde sesamzaadjes, de biefstukcreepjes en de parelgort. GENIET ERVAN!