Ga terug
+ servings

Zoete quesadilla met chocolade, banaan en aardbei

Miriam Groot
Wie zegt dat Mexicaanse quesadillas alleen maar hartig kunnen zijn? Deze zoete quesadillas maak je met vegan chocoladepasta, aardbeien en banaan. Heerlijk als snack, voor ontbijt of voor de lunch. Met glutenvrije optie!
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Breakfast, Snack
Keuken Mexican, Vegan
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 2 tortilla wraps eventueel glutenvrij
  • 2 flinke eetlepels So Vegan So Fine Chocolate
  • 1 banaan in plakjes
  • 50 gram aardbeien in plakjes
  • een handje pure chocoladedruppels optioneel

Instructies
 

  • Smeer een flinke laag chocoladepasta op beide tortilla’s. Beleg deze voor de helft met plakjes banaan, wat plakjes aardbei en eventueel wat chocoladedruppels. Vouw de tortilla’s dubbel en druk voorzichtig aan.
  • Leg de tortilla’s in een koekenpan en bak op middelhoog vuur voor zo’n 2 minuten per kant of tot de quesadilla’s goudbruin zijn gekleurd.
  • Serveer warm en geniet!

Notities

De chocopasta’s van So Vegan So Fine zijn te koop in verschillende supermarkten, zoals Albert Heijn, Jumbo en DEEN. Ze komen in de smaken puur, hazelnoot, ‘gewoon’ en witte kokospasta.
Trefwoord autumn, bbq, breakfast, dairy-free, dessert, fall, fruit, gluten free, less than 10 ingredients, lunch, snacks, spring, summer, sweet, under 30 minutes, vegan, winter
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!