Dirty spiced chai wentelteefjes
Deze kruidige, vegan chai wentelteefjes met een vleugje koffie zijn je nieuwe, favoriete brunchgerecht. Makkelijk om te maken. Ook leuk om met kids te doen!
Ingrediënten
- 1 flinke eetlepel bloem het maakt niet uit welke. Boekweitmeel werkt ook.
- 200 milliliter plantaardige melk
- 60 milliliter espresso
- 1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel gember
- 1/4 theelepel kruidnagel
- 1/8 theelepel kardemom
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel vanille extract
- snufje zout
- olie om in te bakken
- 10 stevig of oud brood
- toppings naar keuze
Instructies
- Mix alle ingrediënten in een beslagkom - behalve het brood natuurlijk. Laat even staan.
- Verhit wat olie of plantaardige boter in een koekenpan. Dip een of twee boterhammen in het beslag. Laat ze niet weken, maar zorg er wel voor dat het hele broodje bedekt is met beslag. Lek even uit en leg het brood dan in de pan. Bak voor 2-3 minuten per zijde op laag tot middelhoog vuur.
- Herhaal met de rest van de boterhammen.
- Serveer met je favoriete toppings, zoals plantaardige slagroom, kaneel, vers fruit, siroop of wat je ook lekker vindt.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!